رستوران نمک که پروژه ای برجسته و منحصر به فرد است، با طراحی ویژه در شهر شیراز ایران ساخته شده است.
نمک به عنوان قوی ترین و ایمن ترین عنصر طبیعی با خاصیت گند زدایی جهت طراحی یک رستوران با اهداف معماری سبز مورد توجه گروه طراحی قرار گرفت. نمک طبیعی با انتشار یون های مثبت، هوا پیرامون خود را تصفیه نموده و هوای آلوده شهری را به نحوی قیلتر می نماید.
گروه طراحی این پروژه با توجه به قرار گیری معادن نمک طبیعی و دریاچه ها در نزدیکی پروژه که از آنها نمک تهیه می شود، بر آن شد که کل رستوران را از اشکال مختلف نمک جون پودر، سنگ و لایه های فشرده نمکی بسازد. همچنین دیواره ها و سکوهای نشیمن با لهام از لایه بندی غارهای نمکی و به صورت مدرن طراحی شده اند.
رستوران نمک شیراز به زیربنای 150 متر مربع و در دو طبقه واقع شده است.
خواندن کامل متن: http://persian.ruvr.ru/news/2015_01_22/282345821/
